Über uns

 

In unserem liebevoll gestalteten Café in Bad Bevensen gibt es Süßes, Salziges und Erfrischendes, wie zum Beispiel Frozen Yogurt. Wir sind ein Café mit eigener Konditorei, wo alles noch per Hand mit frischen, reginalen Produkten gefertigt wird. Mit viel Liebe und Können stellen wir Torten, Kuchen und Gebäcke her.

Ihr findet uns mitten im Herzen der Innenstadt, mit großer Sonnenterrasse mit Blick auf die Fußgängerzone.

 

An der Kaffeemaschine findet ihr den Inhaber Sven. Er verfügt über eine langjährige Gastronomieerfahrung und hatte 15 Jahre lang ein Café in Lüneburg. Gelernt hat er einmal Lebensmitteltechniker.

 

In der Backstube findet ihr Neele. Sie ist gelernte Konditormeisterin und bildet auch vor Ort aus. Zusammen mit ihrem Team fertigt sie für Euch individuelle Torten, Sweet Candy Tables und vieles mehr, abgestimmt auf Eure Wünsche.

Neele ist ursprünglich studierte Architektin, aber schon während ihres Studiums merkte sie, dass ihr Herz fürs Handwerk, insbesondere die Konditorei, schlägt. Nach ihrem Masterabschluss in Architektur begann sie eine Ausbildung zur Konditorin im Café Maître in Leipzig. Direkt im Anschluss bestand sie ihren Meisterprüfung als Jahrgangsbeste.